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Beignets au four multicolores

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  • duration
    1h
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Beignets au four multicolores
Beignets au four multicolores

Ingrédients pour 10 à 12 beignets

  • - 60 ml + 2 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé
  • - 30 g de beurre
  • - 350 g de farine fluide
  • - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • - 1 pincée de sel
  • - 40 g de sucre roux
  • - 2 Danonino à Boire (saveur au choix)
  • - 1 œuf
  • - 1 cuillerée à soupe de miel petits sucres multicolores.
Etape 1: (Enfants) 
Verse le lait et le beurre dans une petite casserole ou un ramequin.
Etape 2 : (Parent)
Faites tiédir le lait et fondre le beurre à feu très doux (ou 1 minute au micro-ondes à 500 W). Laissez tiédir environ 10 minutes.
Etape 3 : (Enfants)
Dans un saladier, verse la farine, la levure de boulanger, le sel, le sucre roux, le lait refroidi, un Danonino à Boire, et l’œuf. Commence à mélanger à la fourchette puis à la main pour obtenir une pâte élastique.
Etape 4 : (Parent)
Pétrissez à la main ou au robot pendant 2 minutes.
Etape 5 : (Enfants)
Couvre le saladier avec un torchon et laisse reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure, ta pâte va gonfler. Pétris la pâte à nouveau avec tes mains pour la dégazer.
Etape 6 : (Parent)
Avec un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur environ 1,5 cm d’épaisseur.
Etape 7 : (Enfants)
Avec un verre ou un emporte-pièces, fais des ronds de pâte d’environ 7 cm de diamètre.
Etape 8 : (Enfants)
Dépose les beignets sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Recouvre avec le même torchon et laisse à nouveau lever la pâte pendant 30 minutes.
Etape 9 : (Parent)
Préchauffez le four à 200°C (Th. 6-7).
Etape 10 : (Enfants)
Badigeonne le dessus des beignets de lait.
Etape 11 : (Parent)
Faites cuire pendant 10 minutes, le dessus doit être bien doré.
Etape 12 : (Parent)
Avec un couteau, faites un trou au milieu de chaque beignet refroidi.
Etape 13 : (Enfants)
Mélange le miel avec 1 cuillerée à soupe d’eau chaude. Badigeonne chaque beignet et saupoudre délicatement de petits sucres multicolores.
Etape 14 : (Enfants)
Répartis ensuite le deuxième Danonino dans les trous de chaque beignet.

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