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Biscuit de Savoie aux raisins

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  • duration
    1h
  • En intérieur
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Biscuit de Savoie aux raisins
Biscuit de Savoie aux raisins

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 noisette de beurre
  • 1 cuillerée à soupe bombée de sucre roux (pour caraméliser le moule)
  • 15 à 20 grains de raisin blanc
  • 15 à 20 grains de raisin noir
  • 4 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 Danonino à Boire (parfum au choix)
  • 50 g de farine semi-complète
  • 50 g de fécule de maïs
  • Etape 1 (Parent) :
  • Préchauffez le four à 230°C (Th.7-8).
  • Etape 2 (Enfants) :
  • Beurre le moule et saupoudre-le de sucre roux. Mets le moule au frais.
  • Lave les grains de raisin et coupe-les en 2. Enlève patiemment les pépins.
  • Etape 3 (Parent) : 
  • Au batteur électrique, montez les blancs en neige ferme. Tout en continuant à battre, ajoutez les jaunes d’œufs puis le sucre.
  • Ajoutez, toujours en battant (mais à vitesse plus réduite), les Danonino, la farine et la fécule, jusqu’à obtenir une pâte légère et moelleuse.
  • Etape 4 (Enfants) :
  • Dispose régulièrement les grains de raisin dans le fond du moule, côté plat dans le fond du moule.
  • Etape 5 (Parent) : 
  • Versez la pâte dans le moule, sur les grains de raisin. Faites cuire 5 minutes, baissez la température du four à 140°C (Th.4), et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes.
  • Démoulez chaud et laissez refroidir sur une grille.

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