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Crumbcake poires et chocolat

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  • duration
    1h
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Crumbcake poires et chocolat
Crumbcake poires et chocolat

Ingrédients pour 10 à 12 personnes

Pour le cake :

  • 120 g de chocolat noir à pâtisser
  • 3 œufs 
  • 2 Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 40 g de sucre roux
  • 60 ml d’huile de colza
  • 180 g de farine semi-complète
  • 1 cuillerée à café bombée de levure chimique
  • 1 noisette de beurre fondu
  • 1 cuillerée à café de farine
  • 3 poires

Pour le crumble :

  • 90 g de farine complète
  • 40 g de poudre d’amandes
  • 30 g de sucre roux
  • 1 Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 30 g de beurre très mou
  • Etape 1 (Parents) :
  • Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou micro-ondes (environ 2 minutes à 500 W).
  • Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
  •  
  • Etape 2 (Enfant) :
  • Dans un saladier, fouette les œufs avec les Danonino et le sucre. Ajoute l’huile, la farine et la levure, mélange encore.
  • Enfin, ajoute le chocolat fondu bien lisse.
  •  
  • Etape 3 (Parents) :
  • Beurrez et farinez un moule carré beurré et fariné.
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  • Etape 4 (Enfant) :
  • Verse la pâte dans le moule.
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  • Etape 5 (Parents):
  • Pelez les poires et coupez-les en cubes réguliers.
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  • Etape 6 (Enfant):
  • Dépose les poires régulièrement sur le dessus du gâteau en les enfonçant légèrement.
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  • Etape 7 (Parents):
  • Faites cuire à four chaud pendant 15 minutes.
  •  
  • Etape 8 (Enfant):
  • Pendant ce temps, prépare la pâte à crumble : dépose la farine, la poudre d’amandes et le sucre roux dans un saladier, mélange avec une cuillère.
  • Ajoute le Danonino et le beurre coupé en petits morceaux. Du bout des doigts, mélange les ingrédients pour obtenir une pâte sableuse.
  •  
  • Etape 9 (Parents):
  • Répartissez la pâte à crumble sur le dessus du gâteau.
  • Faites cuire à nouveau 25 minutes, le dessus doit être bien doré.

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