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Cupcakes flamants roses

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  • duration
    1h
  • En intérieur
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Cupcakes flamants roses
Cupcakes flamants roses

Ingrédients pour 8 à 10 cupcakes 

  • Pour les muffins :
  •  
  • 2 œufs
  • 30 g de sucre roux
  • 2 pots de Danonino 50g (parfum au choix)
  • 50 g d'huile de colza
  • 110g de farine semi-complète
  • 1 cuillerée à café de levure chimique 
  • quelques gouttes d'extrait de vanille
  • 1 noix de beurre et 1 cuillerée de farine pour les moules
  • 10 framboises

Pour la décoration : 

  • 100g de mascarpone
  • 1 cuillerée à soupe de jus de betterave (en conserve ou fraîche et râpée) 
  • 100g de pâte à sucre rose pâle 
  • 1 carré de chocolat noir​
  • Etape 1 (Enfant) : 
  • Dans un saladier, casse les oeufs, ajoute le sucre roux, les Danonino, l'huile, la farine, la levure et l'extrait de vanille, mélange vigoureusement au fouet pour obtenir une pâte lisse.
  •  
  • Etape 2 (Parents) :
  • Faites préchauffer le four à 180°C (Th.6).
  •  
  • Etape 3 (Enfant) :
  • Beurre légèrement et farine 10 moules à muffins en silicone.
  • Verse la pâte jusqu'aux 2/3 seulement (les gateaux vont gonfler).
  • Dépose dans chaque moule 1 framboise, en l'enfonçant délicatement.
  •  
  • Etape 4 (Parents) :
  • Faites cuire environ 25 minutes, le dessus doit être bien doré ; laissez refroidir.
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    • Etape 5 (Enfant) : 
    • Avec la pâte à sucre, réalise 10 boudins d'envrion 8 cm de long.
    • Appuie sur un bout pour l'affiner et créer le bec. 
    • Plie le boudin pour former le cou du flamant rose.
    •  
    • Etape 6 (Parents) :
    • Enfoncez délicatement 1/2 pic en bois à la base du cou pour le faire tenir.
    • Etalez le restant de pâte au sucre.
    •  
    • Etape 7 (Enfant) :
    • Avec un emporte-pièces en forme de coeur, réalise 10 coeurs puis, avec un couteau à bout rond, coupe-les en 2 pour obtenir 10 paires d'ailes.
    •  
    • Etape 8 (Parents) :
    • Au micro-ondes ou au bain-marie, faites fondre le carré de chocolat. Trempez chaque tête de flamant dans le chocolat fondu pour faire le bec.
    • Avec un petit pic en bois trempé dans le chocolat, réalisez l'oeil. Laissez sécher.
    •  
    • Etape 9 (Enfant) : 
    • Dans un bol, mélange le mascarpone avec le jus de betterave pour obtenir une "crème" rose. Mets au frais. 
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    • Etape 10 (Parents) :
    • Avec une poche à douille, déposez la crème rose sur chaque cupcake.
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      • Etape 11 (Enfant) : 
    • Enfonce le cou des flamants roses et dépose les ailes.
    • C'est prêt !

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