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1h -
En intérieur -
3-6 ans -
/ 5
Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.
Gâteau mousseux et coulis de melon
Ingrédients pour 8 personnes
Pour le gâteau léger
- 4 œufs
- 20 g de sucre roux
- 6 pots de Danonino 50 g saveur au choix
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron jaune
- le zeste d’1 citron jaune
Pour le coulis
- 1 tranche de melon (environ 140 g)
- 1 cuillerée à soupe d’eau
- quelques gouttes d’extrait de vanille.
- Etape 1 (Parent) :
- Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5).
- Etape 2 (Parent)
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les blancs en neige ferme.
- Etape 3 (Enfants) :
- Dans un saladier, fouette les jaunes d’œufs avec le sucre roux. Ajoute les Danonino, le jus et zeste de citron, mélange.
- Etape 4 (Parent)
- Ajoutez délicatement les blancs en neige.
- Etape 5 (Enfants) :
- Verse la pâte dans un moule carré en silicone ou un moule à savarin.
- Etape 6 (Parent)
- Faites cuire au four pendant 45 minutes. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
- Etape 7 (Enfants) :
- Au moment de servir, verse 1 cuillerée d’eau dans le bol d’un mixer.
- Etape 8 (Parent)
- Ajoutez le melon coupé en cubes et l’extrait de vanille. Mixez pour obtenir un coulis.
- Etape 9 (Enfants) :
- Sers le gâteau coupé en carrés avec du coulis de melon.
