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Gâteau nuage aux clémentines

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  • duration
    1h
  • En intérieur
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  • years
    4 - 6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Gâteau nuage aux clémentines
Gâteau nuage aux clémentines

Ingrédients pour 8 personnes

  • 3 clémentines
  • 1 noix de beurre
  • 4 œufs
  • 50 g de sucre roux
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 Danonino Go (parfum au choix)
  • 50 g de farine semi-complète
  • 50 g de fécule de maïs
  • ½ sachet de levure chimique.
  • Etape 1 (Enfant) :
  • Pèle les clémentines et sépare les segments (en enlevant bien les peaux blanches). Beurre légèrement un moule à manqué.
  •  
  • Etape 2 (Parents) :
  • Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige ferme, en ajoutant le sucre roux au bout de 20 secondes.
  • Préchauffez le four à 170°C (Th.5-6).
  •  
  • Etape 3 (Enfant) :
  • Dans un saladier, mélange au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre vanillé. Ajoute les Danonino, la farine, la fécule et la levure en mélangeant.
  •  
  • Etape 4 (Parents) :
  • Ajoutez très délicatement les blancs en neige dans le saladier, progressivement, pour ne pas casser les blancs.
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  • Etape 6 (Enfant) :
  • Dispose régulièrement les segments de clémentines dans le fond du moule.
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  • Etape 7 (Parents) :
  • Versez la pâte dans le moule, sur les clémentines. Faites cuire 35 à 40 minutes, le dessus doit être bien doré.
  • Laissez refroidir complètement avant de démouler.

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