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  • duration
    Demi-journée
  • En intérieur
    En intérieur
  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Gâteau petit potager
Gâteau petit potager

Ingrédients pour 8 à 10 personnes

Pour le cheesecake :

  • 6 pots de Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 125 ml de crème liquide très froide
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 sachet de sucre vanillé
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Pour le terreau au chocolat :

  • 50 g de chocolat noir à pâtisser
  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre roux
  • 1 pot de Danonino 50 g (saveur au choix)
  • 120 g de farine fluide
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Pour les petits légumes :

  • pâtes à sucre multicolores (orange, vert, blanc et rouge)

 

  • Etape 1 (Parents) :
  • Dans un bol d’eau froide, faites ramollir les feuilles de gélatine pendant quelques minutes.
  • Quand elles sont molles, égouttez rapidement, ajoutez 2 cuillerées de crème liquide et, dans le même bol, faites chauffer 10 secondes au micro-ondes.
  • La gélatine va être complètement fondue. Laissez tiédir.
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  • Etape 2 (Enfant) :
  • Dans un saladier, fouette les 6 Danonino. Ajoute la gélatine fondue et mélange à nouveau.
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  • Etape 3 (Parents) :
  • Montez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre vanillé au bout d’une minute. Puis incorporez très délicatement
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  • Etape 4 (Enfant) :
  • Verse cette préparation dans un cercle de pâtisserie de 20 à 22 cm ou dans un moule à charnière recouvert de papier sulfurisé. Mets au frais au moins 3 h avant de démouler.
  • Prépare le "terreau" : dans un petit saladier, dépose le chocolat cassé en carrés et le beurre coupé en morceaux.
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  • Etape 5 (Parents):
  • Faites fondre au micro-ondes à 500 W pendant 1 min 30, ou au bain-marie. Mélangez et lissez avec une spatule. Laissez tiédir.
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  • Etape 6 (Enfant):
  • Ajoute le sucre roux et le Danonino, mélange à la fourchette.
  • Ajoute alors la farine et mélange du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée.
  • Fais une boule et mets au frais pendant 30 minutes.
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  • Etape 7 (Parents):
  • Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).
  • Farinez le plan de travail et étalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur et déposez-la sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire la pâte sablée pendant 15 minutes, laissez refroidir (la pâte est encore moelleuse).
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  • Etape 8 (Enfant):
  • Avec les pâtes à sucre, réalise 4 petites carottes, 2 petits choux fleurs, 4 radis et 3 poireaux.
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  • Etape 9 (Parents):
  • Sur le dessus du cheesecake, émiettez finement la pâte sablée pour faire du terreau.
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  • Etape 10 (Enfant):
  • Plante dedans régulièrement les petits légumes.

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