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Gâteau pomme-ricotta et pépites de chocolat au lait

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  • duration
    1h
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Gâteau pomme-ricotta et pépites de chocolat au lait
Gâteau pomme-ricotta et pépites de chocolat au lait

Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 pot de 250 g de Ricotta​
  • 1 œuf
  • 30 g de sucre roux
  • 1 Danonino Go Vanille
  • 50 g de fécule de maïs
  • 3 pommes type Golden
  • 1 cuillerée à soupe bombée de pépites de chocolat au lait
  • 1 noix de beurre
  • 1 cuillerée à soupe de sucre roux pour le moule
  • Etape 1 (Parent) :
  • Préchauffez le four à 160°C (Th. 5-6).
  • Etape 2 (Enfants) :
  • Dans un saladier, dépose la ricotta, l’œuf et le sucre roux, mélange au fouet.
  • Etape 3 (Parent) : 
  • Pelez et évidez les pommes. Taillez-les en très fines tranches, si possible à l’aide d’une mandoline, sinon avec un couteau bien aiguisé.
  • Etape 4 (Enfants) :
  • Dans le saladier, ajoute le Danonino Go, la fécule de maïs, mélange pour obtenir une pâte lisse. Ajoute les lamelles de pommes, les pépites de chocolat et mélange très délicatement.
  • Etape 5 (Parent) : 
  • Beurrez un moule à manqué, et saupoudrez-le légèrement de sucre roux pour faire caraméliser le gâteau.
  • Etape 6 (Enfants) : 
  • Verse la pâte dans le moule, tasse avec le dos de la cuillère.
  • Etape 7 (Parent) : 
  • Faites cuire au four pendant 50 minutes, laissez refroidir avant de démouler et servir en parts.

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