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Granité de pastèque et sablés chocolatés

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  • duration
    3h
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  • years
    4 - 6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Danonino Granité Pastèque
Granité de pastèque et sablés chocolatés

Ingrédients pour 6 personnes :

Pour le granité :
¼ de pastèque (environ 500 g),
1 Danonino à Boire (saveur au choix), 6 feuilles de menthe

Pour les sablés au chocolat :
50 g de chocolat noir à pâtisser,
30 g de beurre,
30 g de sucre roux,
1 Danonino 50 g (saveur au choix),
120 g de farine fluide.
 

Etape 1 (Parents):
Ôtez la peau et les pépins de la pastèque. Ciselez les feuilles de menthe.

Etape 2 (Enfant) :
Avec un couteau à bout rond, coupe la pastèque en cubes, dépose-les dans le bol d’un mixer. Ajoute le Danonino à Boire et les feuilles de menthe.

Etape 3 (Parents) :
Mixez jusqu’à obtenir une purée liquide.

Etape 4 (Enfant) :
Verse dans un moule métallique et mets au congélateur pour environ 3 heures. Toutes les heures, gratte le dessus de la préparation avec une fourchette pour soulever des paillettes de granité.

Etape 5 (Enfant) :
Dans un petit saladier, dépose le chocolat cassé en carrés et le beurre coupé en morceaux.

Etape 6 (Parents) :
Faites fondre au micro-ondes à 500 W pendant 1 min 30, ou au bain-marie. Mélangez et lissez avec une spatule.

Etape 7 (Enfant) :
Ajoute le sucre roux et le Danonino, mélange à la fourchette. Ajoute alors la farine et mélange du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée. Fais une boule et mets au frais pendant 1 heure.

Etape 8 (Parents) :
Farinez le plan de travail et étalez la pâte sur environ ½ cm d’épaisseur.

Etape 9 (Parents) :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

Etape 10 (Enfant) :
Avec des petits emporte-pièces, réalise dans la pâte des petites fleurs, des petits cœurs et des petites étoiles. Pose-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Refais une boule de pâte avec les chutes et étalez à nouveau pour refaire des formes. Renouvele jusqu’à épuisement.

Etape 11 (Parents) :
Faites cuire les sablés pendant 7 minutes, laissez refroidir avant de décoller.

Etape 12 (Parents) :
Répartissez le granité dans 6 petites coupelles.

Etape 13 (Enfant) :
Répartis des petits sabléssur chaque coupelle et sers aussitôt.

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