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  • duration
    Demi-journée
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Mousse de banane aux framboises
Mousse de banane aux framboises

Ingrédients pour 4 à 6 verrines

  • 2 bananes bien mûres
  • 2 Danonino à Boire Banane-Fraise
  • 1 blanc d’œuf,
  • 1 feuille de gélatine
  • 100 g de framboises
  • 1 cuillerée à soupe de coulis de framboises
  • Etape 1 (Parents) :
  • Mettez la feuille de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide.
  •  
  • Etape 2 (Enfant) :
  • Pèle les 2 bananes. Avec un couteau à bout rond, découpe-les en tranches. Dépose-les dans le bol d'un blender et verse les Danonino.
  •  
  • Etape 3 (Parents):
  • Mixez pendant 30 secondes, le mélange doit être épais et mousseux. Prélevez 2 cuillerées à soupe de cette préparation, et mettez-la dans un ramequin.
  • Ajoutez la gélatine molle et essorée, mettre 10 secondes au micro-ondes puissance maxi, la gélatine va fondre. Mélangez et laissez tiédir. Battez le blanc d'oeuf en neige.
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  • Etape 4 (Enfant):
  • Dans la crème de banane, ajoute la gélatine fondue puis, très délicatement, le blanc en neige. Ajoute alors les framboises un peu écrasées et mélange délicatement.
  • Verse la mousse de banane dans 4 petits verres, tapote les verres sur le plan de travail.
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  • Etape 5 (Parents):
  • Déposez des gouttes régulières de coulis sur le dessus des verrines.
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  • Etape 6 (Enfant):
  • Passe un pic en bois au milieu de chaque goutte de coulis pour faire un coeur. 
  • Mets au réfrigérateur au moins 3h.

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