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Petites brochettes pancakes-oranges-choco

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  • duration
    30 min
  • En intérieur
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  • years
    4 - 6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

 

Petites brochettes pancakes-oranges-choco
Petites brochettes pancakes-oranges-choco
  • Ingrédients pour une douzaine de brochettes:
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  • 1 banane mûre
  • 2 bouteilles de Danonino à boire (saveur au choix)
  • ​1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine semi-complète
  • 1 cuillerée à café de levure chimique
  • 1 cuillerée à café d'huile de colza 
  • 60g de chocolat noir à pâtissier  
  • 1 pot de Danonino 50g (parfum au choix)
  • 3 oranges

 

  • Etape 1 (Enfant) : 
  • Pèle la banane et coupe-la en tranches épaisses.
  • Dépose dans le bol d'un mixer avec les 2 bouteilles de Danonino.
  •  
  • Etape 2 (Parents) :
  • Mixez le tout pour obtenir une crème, versez dans un saladier.
  •  
  • Etape 3 (Enfant) :
  • Dans le saladier, ajoute l'oeuf et mélange avec un fouet.
  • Ajoute le sucre vanillé, la farine, et la levure, mélange à nouveau.
  • Verse la pâte dans une poche à douille ou dans un sac de congélation.
  •  
  • Etape 4 (Parents) :
  • Pelez les oranges et taillez-les en rondelles régulières.
  •  
  • Etape 5 (Enfant) : 

Avec un petit emporte-pièces rond (environ 3 cm de diamètre), réalise des petits ronds dans les rondelles d'orange.

Etape 6 (Parents) :

Faites fondre les carrés de chocolat au micro-ondes (environ 1 minute 30 à 500W) ou au bain-marie.

  • Etape 7 (Enfant) :
  • Ajoute le pot de Danonino dans le chocolat fondu et tiédi puis mélange.
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  • Etape 8 (Parents) :
  • Faites chauffer à feu très doux dans une poêle légèrement badigeonnée d'huile.
  • Versez dans la poêle des petits tas de pâte d'environ 3-4 cm de diamètre pour réaliser des mini pancakes. 
  • Faites cuire 1 minute d'un côté (le feu étant doux, les pancakes ne doivent quasiment pas dorer) puis retournez et prolongez la cuisson d'1 minute. 
  • Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement  de la pâte. Vous obtiendrez une trentaine de mini pancakes. 

 

  • Etape 9 (Enfant) :
  • Fais les brochettes en alternant, sur chaque pic et 2 fois d'affilée : 1 petit pancake, un peu de ganache au chocolat, 1 petite rondelle d'orange.
  • Termine par un pancake.
  • Déguste rapidement.

 

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