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Petits pots de crème poire-coco

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  • duration
    1h
  • En intérieur
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Petits pots de crème poire-coco
Petits pots de crème poire-coco

Ingrédients pour 6 petits pots ou 8 petites verrines :

  • 3 poires bien mûres ou 6 demi-poires au sirop
  • 3 pots de Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 3 jaunes d’œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuillerées à soupe rases de fécule de maïs
  • 150 ml de lait de coco
  • 1 cuillerée à soupe bombée de noix de coco râpée.
  • Etape 1 (Parents) :
  • Pelez ou égouttez les poires, déposez-les dans le bol d’un mixer avec les Danonino.
  • Mixez pour obtenir une crème.
  •  
  • Etape 2 (Enfant) :
  • Dans un saladier, mélange au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre vanillé et la fécule de maïs.
  • Ajoute le lait de coco et la crème de poire, mélange à nouveau.
  •  
  • Etape 3 (Parents) :
  • Préchauffez le four à 150°C (Th. 5).
  •  
  • Etape 4 (Enfant) :
  • Répartis la crème dans des petites verrines allant au four.
  •  
  • Etape 5 (Parents) :
  • Remplissez un plat à gratin d’eau à mi-hauteur, déposez les ramequins dedans et faites cuire au four pendant 35 minutes.
  •  
  • Etape 6 (Enfant) :
  • Laisse tiédir puis mets au frais pendant au minimum 2 heures.
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  • Etape 7 (Parents) :
  • Dans une poêle sans matière grasse et à feu vif, faites griller la noix de coco râpée pendant 2 minutes, en remuant régulièrement.
  • Retirez du feu et réservez.
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  • Etape 8 (Enfant) :
  • Saupoudre les verrines de noix de coco grillée au moment de servir.

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