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Pochettes surprises aux fruits de printemps

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  • duration
    30 min
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Pochettes surprises aux fruits de printemps
Pochettes surprises aux fruits de printemps

Ingrédients pour 6 personnes

Pour les pochettes :

  • 1 poire
  • 1 pomme type Golden
  • 1 banane
  • 10 fraises
  • 2 cuillerées à soupe de miel
  • 1 pointe de couteau d’extrait de vanille en poudre
  • 12 framboises
  • 6 feuilles de pâte filo carrée
  • 10 g de beurre fondu
     

Pour la sauce :

  • 1 Danonino à Boire (parfum au choix)
  • 2 carrés de chocolat au lait.
  • Etape 1 (Parents) :
  • Pelez les poire, pomme, banane et coupez-les en petits dés réguliers. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits dés.
  • Dans une poêle sans matière grasse et à feu vif, faites revenir les dés de fruits 5 minutes en ajoutant, le miel et la vanille. Remuez régulièrement.
  • Ajoutez 50 ml d’eau et laissez « fondre » pendant 20 minutes, à découvert, en mélangeant régulièrement, jusqu’à obtenir une compotée (ajoutez de l’eau si besoin). Laissez tiédir.
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  • Etape 2 (Enfant) : 
  • Pendant ce temps, prépare la sauce : dans un bol, verse le Danonino, ajoute le chocolat coupé en pépites et mélange. Garde au frais.
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  • Etape 3 (Parents) : 
  • Faites préchauffer le four à 210°C (Th. 7).
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  • Etape 4 (Enfant) : 
  • Plie chaque feuille de pâte filo en 2. Au centre de chaque feuille, dépose une grosse cuillerée à soupe de compotée de fruits. Ajoute 2 framboises.
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  • Etape 5 (Parents) : 
  • Rabattez la feuille en haut et en bas pour recouvrir les fruits, comme un paquet cadeau.
  • Rabattez les côtés en dessous, pour bien fermer la pochette surprise.
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  • Etape 6 (Enfant) : 
  • Pose les pochettes surprises sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • A l’aide d’un pinceau, badigeonne chaque pochette de beurre fondu.
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  • Etape 7 (Parents) :
  • Enfournez pour 10 à 12 minutes, le dessus doit être bien doré.
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  • Etape 8 (Enfant) : 
  • Sers les pochettes surprises en accompagnement de la sauce tigrée au chocolat.

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