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Samossas aux fruits et sauce tigrée

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  • duration
    30 min
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  • years
    4 - 6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Samossas aux fruits et sauce tigrée
Samossas aux fruits et sauce tigrée

Ingrédients pour 8 samossas :

1 grosse pomme type Golden
1 poire
½ banane
1 cuillerée à soupe de miel
1 gousse de vanille
4 feuilles de brick
1 Danonino à Boire (saveur au choix)
2 carrés de chocolat pâtissier

Etape 1 (Enfant):
Pèle la banane et coupe-la en tout petits dés.

  • Etape 2 (Parents) :
  • Pelez la pomme et la poire et taillez-les en tout petits dés.
  • Dans une poêle à feu vif, faites dorer les dés de fruits accompagnés du miel et des graines de la gousse de vanille fendue et grattée, pendant 5 minutes.
  • Ajoutez 50 ml d’eau, mettez à feu doux, et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes, en mélangeant de temps en temps, jusqu’à obtenir une compotée (il ne doit pas rester d’eau). Laissez tiédir.


Etape 3 (Enfant) :
Détache les feuilles de brick de leur feuille de protection et, avec des ciseaux, coupe-les en 2.

Etape 4 (Parents):
Faites préchauffer le four à 210°C (Th.7).

 

  • Etape 5 (Enfant) : 
  • Dépose une cuillerée à soupe de compotée de fruits en haut à gauche de chaque demi-feuille (bord arrondi vers le bas).
  • Remplie la demi-feuille en 2. Plie le coin gauche en triangle, puis replie le samossa sur lui-même, en alternance, vers le haut puis vers le bas, pour garder toujours la forme d’un triangle, en serrant bien.
  • Pose chaque samossa sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.


Etape 6 (Parents):
Faites cuire environ 13 à 15 minutes, le dessus doit être bien doré.

Etape 7 (Parents):
Râpez les carrés de chocolat avec les petits trous d’une râpe à légumes.

Etape 8 (Enfant):
Verse le Danonino à boire dans un ramequin, ajoute le chocolat râpé et mélange délicatement.


Etape 9 (Enfant):
Sers les samossas tièdes, en accompagnement de cette sauce tigrée.

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