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Tarte aux brugnons et framboises

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  • duration
    1h
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  • years
    4 - 6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Danonino Tarte Brugnons Framboises
Tarte aux brugnons et framboises

Ingrédients pour une tarte pour 8 personnes :

Pour la pâte :
1 jaune d’œuf
60 g de sucre roux
2 Danonino Go Vanille
40 g de beurre très mou
60 g de poudre d’amandes
200 g de farine fluide.

Pour la garniture :
50 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
3 pêches jaunes ou 3 brugnons,
80 g de brisures de framboises
1 cuillerée à soupe de sucre roux.



Etape 1 (Enfant) :
Mets le jaune d’œuf dans un saladier, ajoute le sucre roux et mélange vivement avec un fouet. Ajoute les Danonino Go et le beurre, en mélangeant à la fourchette. Enfin, ajoute la poudre d’amandes et la farine et mélange du bout des doigts pour obtenir une pâte « sablée ». Fais une boule et mets au frais pendant 1 heure.

Etape 2 ( Parents) :
Farinez généreusement le plan de travail et étalez la pâte sur environ ½ cm d’épaisseur. Foncez un moule à tarte.

Etape 3 (Enfant) :
Pique le fond de tarte avec une fourchette, étale la compote avec le dos d’une cuillère. Mets au frais le temps de préparer les autres ingrédients.

Etape 4 ( Parents) :
Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6). Taillez les brugnons ou pêches (en gardant la peau) en lamelles régulières d’environ 1 cm. Disposez-les harmonieusement sur le fond de tarte.

Etape 5 (Enfant) :
Parsème le dessus de la tarte de brisures de framboises et de sucre roux.

Etape 6 ( Parents) :
Faites cuire à four chaud pendant environ 35 minutes. Laissez tiédir avant de servir.

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