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Tarte aux pommes et étoiles sablées

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  • duration
    2h
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Tarte aux pommes et étoiles sablées
Tarte aux pommes et étoiles sablées

Ingrédients pour 8 personnes

Pour la pâte :

  • 1 jaune d’œuf
  • 60 g de sucre roux
  • 2 Danonino Go (saveur au choix)
  • 40 g de beurre très mou
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 220 g de farine fluide
     

Pour la garniture :

  • 1 pot de 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 4 pommes type Golden
  • 1 grosse noix de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Etape 1 (Enfant) : 
  • Mets le jaune d’œuf dans un saladier, ajoute le sucre roux et mélange vivement avec un fouet. Ajoute les Danonino et le beurre, en mélangeant à la fourchette.
  • Enfin, ajoute la poudre d’amandes et la farine et mélange du bout des doigts pour obtenir une pâte « sablée ». Fais une boule et mets au frais pendant 1 heure.
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  • Etape 2 (Parents) : 
  • Farinez généreusement le plan de travail et étalez la pâte sur environ ½ cm d’épaisseur.
  • Foncez un moule à tarte. Etalez le restant de pâte.
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  • Etape 3 (Enfant) : 
  • Pique le fond de tarte avec une fourchette et mets au frais le temps que le four chauffe.
  • Dans la pâte sablée étalée, avec un emporte-pièces, réalise de petites étoiles.
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  • Etape 4 (Parents) : 
  • Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
  • Pelez et épépinez les pommes et découpez-les en lamelles régulières.
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  • Etape 5 (Enfant) : 
  • Sur le fond de tarte, étale la compote de pomme avec le dos d’une cuillère.
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  • Etape 6 (Parents) :
  • Disposez les lamelles de pommes régulièrement sur le fond de tarte.
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  • Etape 7 (Enfant) : 
  • Sur le dessus, répartis le beurre coupé en tout petits morceaux et le sucre vanillé.
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  • Etape 8 (Parents) :
  • Disposez les étoiles sablées sur le dessus en appuyant légèrement.
  • Faites cuire au four pendant 35 minutes, le dessus doit être bien doré.

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