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Tarte aux pommes râpées

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  • duration
    2h
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  • years
    4 - 6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Tarte aux pommes râpées
Tarte aux pommes râpées

Les ingrédients pour 6 personnes :


3 pots de Danonino 50 g (saveur au choix)
110 g de beurre mou
210 g de farine
1 pincée de sel fin
4 grosses pommes type Golden (ou 5-6 petites)
le jus d’½ citron
130 g de sucre roux
40 g de fécule de maïs (environ 3 cuillerées à soupe bombées)
½ cuillerée à café de cannelle en poudre

Étape 1 (Enfant):
Dans un saladier, dépose les petits suisses, le beurre très mou, la farine, le sucre roux et le sel. Mélange à la fourchette puis termine à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte. Mets au frais au moins 30 minutes.

Étape 2 (Parents):
Farinez le plan de travail et, si nécessaire, la boule de pâte. Etalez la pâte et foncez le moule à tarte.

Étape 3 (Enfant):
Pique le fond de tarte avec une fourchette et mets au frais.

Étape 4 (Parents):
Préchauffez le four à 160 °C (Thermostat 5-6). Epluchez les pommes et râpez-les sur une râpe à gros trous. Ajoutez-les au fur et à mesure dans un saladier contenant le jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.

Étape 5 (Enfant):
Dans un saladier, mélange le sucre roux, la fécule de maïs et la cannelle. Ajoute les pommes et mélange avec une fourchette. Dépose ce mélange sur le fond de tarte, tasse légèrement.

Étape 6 (Parents):
Faites cuire dans le bas de votre four pendant 50 à 55 minutes (le dessus doit être bien doré).

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