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  • Recettes
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  • duration
    1h
  • En intérieur
    En intérieur
  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Tarte à la banane
Tarte à la banane

Ingrédients pour 8 personnes

  • Pour la pâte « brisée »
  • 200 g de farine fluide
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillerée à soupe de sucre roux
  • 2 pots de Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 20 g de beurre très mou
  • 1 œuf entier
  • Pour la garniture
  • 3 bananes très mûres​
  • 2 œufs
  • 2 pots de Danonino 50 g (parfum banane)
  • 30 g de sucre roux
  • 1 pincée d’extrait de vanille
  • Etape 1 (Enfants) :
  • Dans un saladier, verse la farine, le sel et le sucre. Ajoute les Danonino, le beurre coupé en morceaux et l’œuf entier. Mélange avec les mains pour former une boule de pâte. Si besoin, ajoute un peu de farine pour qu’elle ne colle pas aux doigts.
  • Mets au frais 30 minutes.
  • Etape 2 (Parent) :
  • Farinez généreusement le plan de travail et étalez la pâte sur environ ½ cm d’épaisseur. Foncez un moule à tarte.
  • Etape 3 (Enfants) : 
  • Pique le fond du moule à tarte avec une fourchette et mets au frais.
  • Etape 4 (Parent) :
  • Préchauffez le four à 180 °C (Th.6).
  • Pelez les bananes et coupez-les en rondelles régulières.
  • Etape 5 (Enfants) : 
  • Dans le bol d’un mixer, dépose 2 bananes en rondelles, les jaunes d’œufs, les Danonino, le sucre roux et la vanille.
  • Etape 6 (Parent) :
  • Mixez pour obtenir une crème.
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème de bananes.
  • Etape 7 (Enfants) : 
  • Avec une petite louche, répartis la préparation à la banane sur le fond de tarte. Dispose joliment les rondelles de banane restantes sur le dessus.
  • Etape 8 (Parent) :
  • Faites cuire au four 30 minutes.

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