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Tartelettes aux pommes caramélisées

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  • duration
    1h
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Tartelettes aux pommes caramélisées
Tartelettes aux pommes caramélisées

Ingrédients pour 6 tartelettes

Pour la pâte "briséé" :

  • 200 g de farine fluide
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillerée à soupe de sucre roux
  • 2 pots de Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 20 g de beurre très mou
  • 1 œuf entier
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Pour la garniture:

  • 100 g de compote de pommes allégée en sucres
  • 3 belles pommes Golden
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillerées à soupe de caramel liquide
  • Etape 1 (Enfant) : 
  • Dans un saladier, verse la farine, le sel et le sucre.
  • Ajoute les Danonino, le beurre coupé en morceaux et l’œuf entier.
  • Mélange avec les mains pour former une boule de pâte.
  • Si besoin, ajoute un peu de farine pour qu’elle ne colle pas aux doigts. Mets au frais 30 minutes.
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  • Etape 2 (Parents) :
  • Farinez généreusement le plan de travail et étalez la pâte sur environ ½ cm d’épaisseur.
  • Foncez 6 moules à tartelettes.
  • Préchauffez le four à 180 °C (Th.6).
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  • Etape 3 (Enfant) :
  • Pique les fonds de tartelettes avec une fourchette, répartis la compote dans le fond et mets au frais le temps que le four chauffe.
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  • Etape 4 (Parents) :
  • Lavez les pommes et éliminez le cœur et les pépins. Taillez les en très fines lamelles.
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  • Etape 5 (Enfant) :
  • Dépose 1 demi-pomme reconstituée sur chaque fond de tarte. Saupoudre du sucre vanillé sur chaque tartelette.
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  • Etape 6 (Parents):
  • Faites cuire au four pendant 30 minutes.
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  • Etape 7 (Enfant):
  • A la sortie du four, laisse tiédir puis badigeonne les pommes de caramel liquide.

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