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Tartelettes aux pralines roses

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  • duration
    3h
  • En intérieur
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  • years
    3-6 ans
  • heart
    5 / 5

Parce que c'est toujours meilleur de cuisiner en famille, Danonino propose à votre enfant de vous aider lors de la préparation.

Tartelettes aux pralines roses
Tartelettes aux pralines roses

Ingrédients pour 6 tartelettes​

  • Pour la pâte « brisée »
  • 200 g de farine fluide
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillerée à soupe de sucre roux
  • 2 pots de Danonino 50 g (parfum au choix)
  • 20 g de beurre très mou
  • 1 œuf entier
  • Pour la garniture
  • 150 ml de crème liquide​
  • 50 g de chocolat blanc
  • 150 g de pralines roses
  • Etape 1 (Enfants) :
  • Dans un saladier, verse la farine, le sel et le sucre. Ajoute les Danonino, le beurre coupé en morceaux et l’œuf entier.
  • Mélange avec les mains pour former une boule de pâte. Si besoin, ajoute un peu de farine pour qu’elle ne colle pas aux doigts.
  • Etape 2 (Parent) :
  • Mets au frais 30 minutes.
  • Farinez généreusement le plan de travail et étalez la pâte sur environ ½ cm d’épaisseur. Foncez 6 moules à tartelettes.
  • Préchauffez le four à 180 °C (Th.6).
  • Etape 3 (Enfants) : 
  • Pique les fonds de tartelettes avec une fourchette et mets au frais le temps que le four chauffe.
  • Etape 4 (Parent) :
  • Faites cuire à blanc les fonds de tartelettes pendant 20 minutes. Laissez tiédir.
  • Etape 5 (Enfants) : 
  • Dans une casserole, verse la crème liquide et dépose les carrés de chocolat blanc.
  • Etape 6 (Parent) :
  • Déposez les pralines roses dans un torchon propre. Avec un rouleau à pâtisserie, tapez dessus pour obtenir des brisures irrégulières. Ajoutez-les dans la casserole et faites fondre lentement à feu doux en mélangeant sans cesse.
  • Etape 7 (Enfants) : 
  • Avec une petite louche, répartis la crème aux pralines roses sur les fonds de tartelettes cuits. Lisse bien avec le dos d’une spatule. Mets au frais pendant 3 heures.​
  • Etape 8 (Parent) :
  • Servez bien frais.

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